MINIPACK Smart Infuser-Vakuum MX 5

AUSFÜHRUNG

• Die MX Smart Infuser Serie hebt die Vakuumtechnik auf eine neue Stufe.
• Touchscreen-Steuerung mit 8 Programmen
• Programmierung über den Farb-Touchscreen mit vorprogrammierten Rezepten
• Schonendes Vakumieren von nahezu allen Lebensmitteln
• Konservierungsprogramm für Beutel, Gläser oder Behälter
• Verpackung für Sous Vide - spezielle Programme für jeden Produkttyp (Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel usw.)
• Vakumierungsprogramm für Sous-Vide
• Verpackung von heißen Flüssigkeiten - vollständige Kontrolle über den Siedepunkt mittels Dampfsenor
• Marinieren - mehr Geschmack in 10 Minuten als nach 72 Stunden in der Kühlung.
• Intensivieren von Aromen - in Öl, Wasser, Essig und anderen Flüssigkeiten.
• Infusion von Flüssigkeiten und Aromen - Cold Brew Coffee, Sangria, Limoncello in 20 Minuten.

MX5: Größer, schneller, intelligenter: die Vakuummaschine, die die Produktion revolutioniert

Der MX5 von Minipack ist das größte Modell der MX-Serie, das für die Anforderungen groß angelegter Operationen entwickelt wurde. Mit seinen beeindruckenden Abmessungen von 57 cm Breite, 48 cm Länge und 25 cm Höhe kann der MX5 große Behälter wie standardmäßige Gastronorm-Schalen aufnehmen.

Hauptvorteile des MX5

• Erhöhte Produktion: Die großzügige Größe des MX5 ermöglicht es Ihnen, mehr Produkte in kürzerer Zeit zu verpacken, wodurch Ihre Produktivität und Rentabilität gesteigert wird.
• Verpackungsflexibilität: Mit den 56 cm langen vorderen und hinteren Versiegelungsstangen, die nach Bedarf einstellbar sind, können Sie problemlos Beutel verschiedener Größen versiegeln.

• Zeitersparnis: Die integrierte Software des MX5 ermöglicht es Ihnen, die Verarbeitungs- und Vakuumphasen automatisch zu programmieren und so wertvolle Zeit zu sparen, die Sie anderen Aktivitäten widmen können.
• Überlegene Produktqualität: Die optimalen Vakuumzyklen, die durch das TruVac™ Smart Vacuum System garantiert werden, bewahren die Frische und Qualität Ihrer Produkte und reduzieren Abfälle.

Hauptmerkmale des MX5

• Präzisionsverpackungstechnologie: Das TruVac™ Smart Vacuum System mit Doppelsensoren und fortschrittlichen Algorithmen gewährleistet optimale Vakuumzyklen und verhindert Leckagen und Produktschäden.
• Schnelle Marinier- und Infusionsprogramme: Beschleunigen Sie Ihre Lebensmittelzubereitungsprozesse mit den integrierten schnellen Marinier- und Infusionsprogrammen.
• 5" Farb-Touchscreen: Die anpassbare, intuitive Benutzeroberfläche mit 24 Schnellzugriffs-Icons macht die Bedienung einfach und intuitiv.